«La anguila empanada y la lamprea escabechada»

¿Qué significa «La anguila empanada y la lamprea escabechada»?

Este refrán hace referencia a dos platos de pescado preparados de diferentes maneras. Puede ser un recordatorio de que las preferencias culinarias pueden variar según la preparación, al igual que las personas tienen diferentes gustos y preferencias.