«Cuando ya el año caduca, le escuece el pavo la nuca»

¿Qué significa «Cuando ya el año caduca, le escuece el pavo la nuca»?

Este refrán hace referencia a las tradiciones culinarias relacionadas con la caza del pavo al final del año. "Caduca" se refiere al final del año, y "le escuece la nuca" se refiere al proceso de caza del pavo para celebrar la llegada del nuevo año.