«De la mar, el salmón; de la tierra, el jamón»

¿Qué significa «De la mar, el salmón; de la tierra, el jamón»?

Elogio gastronómico: lo mejor del mar es el salmón y lo mejor de la tierra, el jamón. Hay muchas variantes con otros manjares.

Variantes

• De la mar, el mero, y de la tierra, el carnero
• De la "mar" el salmón y de la tierra el jamón